2010年11月13日

スープのお弁当

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息子は冷たいご飯があまり好きではなくてお弁当にスープやお味噌汁を持っていきたいというので
色々さがしましたがいいものが無くて・・・

でも
★こちら★でようやく見つかって購入しました。

即納のブルーにしましたが色も可愛くて大きさもちょうど良いし、買ってよかった!

シチューやカレー、リゾットなんかも もっていけるとお弁当のレパートリーも広がるし助かります。

月曜は早速クリームシチューにしよう〜!

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ふわふわ〜

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「男はふわふわが好き!」同級生ママと クッション、枕、タオル
ドーナッツなども女子よりも男子の方がふわふわ感に執着があるのだという話題で盛り上がったことがあります。

我が家の男子達も 前回のチャイロールのようなしっかりロールより こちらのふわふわロールは
「お〜っつ!美味しい〜!」というのは 「ふわふわ好き」のせい?
今どきの草食系男子なのかしらね(笑 

とにかく 感激して食べてくれたので嬉しいことでした。

卵3個とお砂糖、小麦粉、生クリームさえあればすぐ出来てしまうロールケーキは案外簡単に男子心をつかむアイテムかも。。ふふっ!

レシピはこちら↓

<材料>
別立て生地

・卵黄・卵白 各3個分
・上白糖   70g
・牛乳    大匙1
・薄力粉   50g

<クリーム>
・生クリーム 300ml
・上白糖   大匙3

1.ボウルに卵黄と上白糖半量をいれハンドミキサーで白っぽくなるまでまぜる。
2・牛乳を加えゴムべらで混ぜる
3.別のボウルでらんぱくを泡立てある程度泡立てたら砂糖を少しずつ加えてしっかり角がたつメレ
  ンゲをつくる。
4.2に3のめれんげを3回に分けていれてゴムべらで混ぜる
5.薄力粉を2回に分けて入れその都度全体にしっかり混ぜ合わせる。
6.天板に流しいれてカードで均一にならす。
7.190度のオーブンで12分焼く
8.焼きあがったら天板から出してケーキクーラーの上に乗せ乾燥しないようにオーブンシートラップをかぶせて冷ます。

⋆生クリームを泡立てロールする。
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2010年11月12日

頑張ってるよ!

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今日は息子の学年は校外学習でみかん狩りに行っています。
松葉杖での参加は厳しいので今日はお休みさせていただきました。

今からリハビリです。
みんなと同じ学校生活にも部活にも早く戻れるように頑張ろうっ!
posted by newshome at 13:03| 大阪 ☁| Comment(0) | ファミリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月11日

トワイライター

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2日間の実力テストが無事?終わって娘念願のエクリプストワイライトサーガ観てきました♥

「トワイライト」「ニュームーン」「エクリプス」と続くこの映画。
イケメンバンパイヤーの素敵なこと♥女の子も綺麗でお洒落で♥イケメン2二人にモテモテやし♥


娘はトワイライトに魅了されて 本もDVDも購入して 何度も観てはセリフを覚え、洋書版も読む努力をおしまずのどっぷりトワイライターです。

わたしも 娘と同じ年のころ日本のアイドルには興味無くて ジャパンのデビッドシルビアンやマットディロンにキャーキャー言ったものでした。
思春期すぎてもトムクルーズも大好きで何度もビデオ観たわ〜。
外人イケメン好きは私のDNAかも。。

まあとにかく綺麗で今回も映画よかった〜。
ちょっと前に見た「大奥」は私たちにはいけてません。。でした。

もう一回観たいわ〜。どなたか観た方いませんか?



で晩御飯は サムゲタン&山芋グラタン&牛筋煮込みでした。

サムゲタンは 小森鶏肉店さんのもの

私は1合ほどもち米を足してショウガ、大根、白ネギをいれて煮込みます。

すっごくあったまるし風邪予防にもお勧めですよ〜!可愛いあっこちゃんにTELで予約してご注文してくださいね♪
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2010年11月08日

チャイロール

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今日から2日間中3の娘は実力テスト。

「実力テストは 実力で え〜や〜〜んっ。。。」

なんて言ういい加減〜な私とは ま逆のいつでも全力投球の彼女

誰に似たのでしょう???

昨日の夜は眠れなかったようです。

まあ こればっかりは自分で乗り越えるしかしょうがないんだけれど


母としては 美味しいご飯とか甘いもんとか 変顔とかおもしろ話とか?
そんなもので気をほぐしてあげるしかないのよね。。。

あとはインフルエンザの予防接種とウイルス対策の加湿器かな。。。

昨日焼いたチャイロール バタークリームでとっても美味しいのに
食べずにお昼寝してしまいました。

私が一本食べてしまいそうで恐いわあ!

posted by newshome at 13:55| 大阪 ☀| Comment(2) | うちのご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月07日

コストコへ

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久しぶりにコストコへお買いもの行ってきました。
コストコに行くと1単位が多すぎて家に帰ってきてから収納場所に困るのだけれど今回は3人でシェアして賢くお買いものできました♪

で、kazuyoさんがいつも煮豚にするという豚肩ロースを私も買いました。
1246g1520円100gあたり122円きゃ〜安う〜!

私は家じゅうの中華調味料を入れてストウブちゃんでコトコト3時間 トロトロ角煮風にしました!
半熟煮卵もトロトロンで美味しい♥

今日のお昼ごはんは お野菜をいっぱい入れて角煮丼に。
麺を入れても美味しかったかも♥
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娘はカフェで出せるわ!って言ってくれました。食べのもの好みがよく似たわが娘〜♪かわいいこというやん〜

そして先ほどコストコで買ったアールグレイを使ってチャイロールを焼きました。
出来上がりまたアップいたします〜。

ダウニー無くなる頃、またいきましょうね!




posted by newshome at 15:13| 大阪 ☁| Comment(2) | うちのご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月02日

同窓会

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日曜日は中学の同窓会に夫とでかけました♪
地元にいるので普段会ってる友達も多いのですが この日は卒業以来に会う同級生もたくさんいて
懐かしい〜変わった〜はげた〜太った〜などなど・・・大盛り上がり。
お料理はほとんど余ってたね。

持って帰って明日の鍋に使いたいわといってたkっち(笑)しっかり主婦やわっ


先生方とも卒業以来にお会いして昔話に花が咲きました。
帰ったの午前2時半!!


幹事さん楽しい機会を設けてくれてありがととうございました♪

つかの間の学生気分を楽しみ、夫は翌日久しぶりの強度の二日酔い。。

そして私はおばあちゃんから伝わる実家の味 スジ肉の味噌おでんをたき、ぬか床をかき混ぜるのでした〜。





posted by newshome at 12:38| 大阪 ☀| Comment(1) | うちのご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月30日

マダムパスカルのレッスンに♥

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10月のサロンドクローバーのレッスンはマダムパスカルのフレンチのおもてなし料理でした。
昨年は満員で受講できなかった人気のレッスン 今年は受講できてとっても幸せ♥

マダムはクリストフル社のの社長夫人。
なのにとても気さくで 素敵な方で お料理のことはもちろん、ご家族のことやパリの街のこと
話は弾んでフランス人の老後の過ごし方まで話して下さいました。
もちろん日本語で(笑
マダムは語学も堪能で母国語のほかに日本語、英語、スペイン語まで話されて
なんと漢字もお分かりになるそうでとっても勉強家で知的な方。なのに家庭的〜で♥

何よりご家族を大切にされてる生き方に共感!!お孫さんのお話を笑顔でされるのが印象的で
した。
子育てが一段落された後、お料理を本格的に始められたそうです。
フランス→東京→大阪→東京とハードなスケジュールもこなされてパワフルで
私もマダムのように素敵に歳を重ねたいと思いました、

マダムは私の子供達の年齢を聞かれてまだまだお母さんが必要ですね。とおっしゃってました。

お母さんが毎日お家で美味しいものを愛情込めて 作ってたら子供はそれだけでちゃんと育つのですね。

最近時間を無駄に使ってるな〜と反省していたところだったので改めてちゃんとしなきゃっ!!っと気を引き締めるのでした手(グー)


パスカル先生と薫せんせいと記念写真。
恥ずかしいけど載せちゃいましたっ!
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2010年10月23日

またまたポルチーニ

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パパ様は夕飯がいらないのでお手軽パスタで〜す♥
ポルチーニ茸美味しいから何度も登場しちゃいます。

この前minakoさんがポルチーニとチキンでパスタにしたよ〜と言っていた言葉がわたしの潜在意識にすりこまれてたのよ〜。


子供たちに飽きられないようにしなければ・・・(汗


さて、ブログ書いたら 何のDVD見ようかな〜。。





posted by newshome at 20:34| 大阪 ☁| Comment(0) | うちのご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月20日

10月のレッスン

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今月のレッスンのテーマは「ピンクリボン」
10月はピンクリボン月刊とのことでテーマを決められたそうです。


素敵なテーブルに みなさん「可愛い〜♥」と声をあげていました。
カラーのお勉強をした際に 知ったのですが ピンクは女性にとって若返りの色だそうです。年齢を重ねるほどにピンクを身につけるとホルモンのバランスにも良いそうですよ。

さて、今回もお料理はもちろん美味しくて会話も弾み楽しいレッスンでした。
明日からまた頑張ろう〜!って思えるレッスンやね♪と帰り道にみんなでおしゃべりして帰りました。

posted by newshome at 21:51| 大阪 ☁| Comment(0) | 料理教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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